では生地が固まったら、薄く伸ばしましょう。
（もし生地が固すぎる場合は、棒で叩くと柔らかくなり伸ばせるようになります。温めて柔らかくするのではないので注意です！）
2、3ミリの厚さに均一に伸ばすのですが、
コレが結構難しいのです…
特に夏は生地がベタつくので、非常にやっかい…
（先日のレッスンでの生徒さんたちの作品です！暑い日でしたが頑張りました！）
そこで粘土遊び状態にならないように、あるものを使いましょう！
東急ハンズや大工マートでこれを見つけてきてください⬇︎
厚さ3mm幅3cm長さは30cm（長さや素材は自由でオッケー）の板です。
私は1mの長さのものを切ってもらいました。
↓こういうのもあります
洗えて清潔ですね。
これを⬇︎のようにセットします。
（オーブンシート二枚の間に生地と板を挟みます）
そのままズレないように、棒を転がして板の厚さに伸ばします。
これで3mmの厚さに簡単に伸ばします。
生地が柔らかくなり過ぎているようでしたら
紙に挟んだ状態で冷蔵庫で冷やし固めてから、上の紙をはがします。
打ち粉も使わないので、生地が硬くなりにくいのも良いところです♪
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