2013年より、多くの方にご利用いただいているWebレッスンですが
もっと気軽に受講されやすいように、WebレッスンをNoteのシステムに移行しました。
マカロンショコラ
https://note.com/chezmilieux/n/n5d4b2c25b86e
ハートの模様のマカロン
https://note.com/chezmilieux/n/n2d43c20f7b7e
こちらから個別に購入いただけます
マカロンレッスンの内容
Lesson1マカロンショコラ
まずは作りやすいマカロンショコラからマスターしましょう！
メレンゲの立て方や、混ぜ方、マカロナージュの程度など
百聞は一見にしかず！
ビデオで繰り返し何度でもご覧頂けます。
また大好評のテキストもついてきます。
テキストだけでも満足していただいております。（でもビデオも見て下さいね！）
Lesson2ハート模様のマカロン
作ってみたいマカロンNO１のハート模様のマカロン！
赤系のマカロンはちょっと難しいので、普通とは違う作り方でやります！
考えに考えた方法です！ぜひ皆様に試していただきたいです！！
これを応用すれば、四葉のクローバーなども作れますよ!!
プレゼントに最適！びっくりされますしちょっと自慢になりますよ！
憧れのイスパハンも夢じゃない！？
今回リニューアルに当たり、配合とテキストを改訂いたしました。
本当にたくさんのことを書いた良いテキストだわ～と我ながら実感しましたｗ
ぜひマカロンづくりで悩んでいる多くの方の助けになれば幸いです。
ハート模様のマカロンが作れるようになれば、ラデュレやエルメのイスパハンも自分で作れるようになりますよ！
