悪玉コレステロールが高くてもお菓子が食べたいエピソード編1

美味いもんは体に悪いんや!

マカロン

「美味いもんは体に悪いんや!」
とはコルドンの恩師の言葉

そう、美味しいものは体に悪いのです。
あぶらと甘みが美味しいの基本ですから。 

 

勉強と称して、いろんな美味しいものを堪能してまいりました。


もう美味しいものはやめられない!

体に良さそうな?(良いとは限りませんが)

 


ベジタリアンや
ビーガンや
グルテンフリーや
白砂糖使わないとか
ローフードとか

味より体に良さそうというは大嫌いです。(信者の方ごめんなさい)

パリのケーキ屋

私は甘いものは毎日食べてますが
体重はむしろ痩せ気味
健康診断ではいつも「低体重」のご注意が…

低体重って言われてもねぇ〜??

食べても太らない訳では無いですよ!
去年のスカートが入らず、ダイエットしたこともあります。

↓嫌いな運動をし始めたころ。ジムの更衣室にて。運動していてもスイーツ愛が駄々洩れ・・・

(なぜか突き指しました)

痩せているのに??

前々からちょっと悪玉コレステロールは善玉に比べて高めだったのですが
なにしろ大人になってからは標準体重よりだいぶ軽く、低体重のご注意を受けいました。

何か食べないと痩せてしまう・・・

 

食欲の無い時には、少量でカロリーの採れるものをワザワザ選ぶほど!
レッスンの後の疲れた時にケーキを食べて元気を出していたんです。

悪玉コレステロールだけ高くなった!

3年前にも悪玉コレステロールが140と上限の120を超えていたのですが
実はその日の朝、絶食で無ければならないのに耐えられずショートケーキを食べてしまったのです…(無報告)
きっとそのせいだわーと(直前の食事はそこまで影響は無いようですが)
あんまり気にせず、まぁDHAくらいは毎日飲んで挑んだ結果がこれ?
悪玉コレステロール

LDLコレステロール(悪玉コレステロール)が173???

え??

ちょっとやばい??

でも体重は減った?

なんで?

とりあえず病院いかなきゃかな?

重い腰を上げて近くのクリニックに行くことにしました。

きっと再検査したら異常なしだよね~??←のんき

 

クリニック編へ続く


オリーブオイルで作るリンゴのタルトのレッスン

 

バター不使用でもおいしくなるようにレシピを改良したタルトのレッスンです♪

ちょっと難しいオリーブオイルのタルト生地の作り方と敷き込み方や、オイルの選び方などをお伝えします。

 

リンゴを薔薇のようにきれいに敷き詰めて可愛く仕上げます!

美味しくて体に良いのにおいしいお菓子作りを始めてみませんか?

 

詳しくはこちら


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