3月19日はキリスト教では聖ジュゼッペの日と決められており、イタリアでは父の日です。 そんな日に食べるイタリアのお菓子ゼッポレzeppoleをご紹介します。

Baci di damaバーチディダーマはイタリアのお菓子です。簡単でとても美味しいのでちょっとしたプレゼントに最適です！ぜひ作ってみて下さい

マカロン作りは、プロでも時々失敗すると言われています。残念ながら割れてしまったマカロンは捨てないで素敵なデザートに変身させてあげましょう！レシピと作り方をお伝えします。

タカナシ乳業のマスカルポーネを使った簡単レシピコンテスト 準グランプリ受賞レシピです！手軽に美味しいおもてなしレシピです！

パンナコッタやムースなどが2層に分かれてしまったことはありませんか？？基本的なパンナコッタのレシピのご紹介と、解決方法をお伝えいたします。

フランス人のママンから習った、とっても簡単でとてもおフランスなお食事タルトです！型も使いません！覚えておくと便利です！

混ぜるだけの簡単で失敗しにくいパウンドケーキレシピです！バターではなくココナッツオイルを使います！とても美味しいと生徒さんたちにも評判が良いです。ぜひお試しください。

イタリアエミリアロマーニャにあるサルソマッジョーレのパティシエ　ダビデ・バケッティさんからならったイタリア菓子ブルッティマブオーニの作り方です！